Главная / Статьи / Сараха овощная – посадка и уход

Сараха овощная – посадка и уход

 title=

Хочу рассказать об интересном, но пока мало распространенном растении, которое принадлежит к семейству пасленовых – сарахе овощной. Родина его – Южная Америка. У себя на родине сараха овощная – растение многолетнее, но у нас в стране она может выращиваться только как однолетнее.

Выращивать лучше через рассаду

Размножается сараха семенами. Возможно, сможет размножаться и черенками, но пока я этого не проверял.

Несколько лет назад мне удалось приобрести немного семян этого растения, а поскольку никакой информации о его агротехнике у меня не было, решил вырастить рассадой, так же, как и помидоры.

Выращивал рассаду в обычной огородной почве. Семена у сарахи очень мелкие, поэтому посеял их на глубину 0,5 см. После посева почву хорошо увлажнил, прикрыл полиэтиленовой пленкой и поставил емкость в теплое место.

Через две недели показался первый росток, а вскоре за ним и все остальные. Сразу же перенес ящик на хорошо освещенное окно. Всхожесть составила 100%.

Через месяц на растениях было уже по 8-10 настоящих листьев и стали закладываться бутончики.

В открытый грунт молодые растения высадил в середине мая на хорошо освещаемую солнцем грядку по схеме 50х50 см. После приживания рассаду сразу же подкормил 0,2%-ным раствором мочевины, и растения быстро пошли в рост. Примерно через месяц после первой подкормки рассыпал под растениями золу и заделал в почву. И больше до конца сезона ничем не удобрял.

В июне растения зацвели мелкими, желто-зелеными цветками с длинными тычинками. Все цветки завязали плоды, ведь сараха овощная, как и все пасленовые, – самоопыляющееся растение.

Ягоды оказались не- крупными (как у земляничного физалиса), они собраны по 3-6 штук в пазухах листьев. С середины июля ягоды стали созревать и из зеленых становились темно-фиолетовыми, почти черными. На кустах они висели довольно долго, не осыпаясь.

У ягод довольно приятный вкус, напоминающий вкус ягод черники, но со своеобразным привкусом. Из ягод можно варить варенье или перетирать их с сахаром в пюре.

На другой год на том же месте, где росла сараха овощная, появились ее всходы (из опавших плодов). Причем росли они в два раза быстрее, чем моя рассада в прошлом году. И с тех пор я перестал выращивать сараху рассадой, а сею ее семена под зиму. Рано весной появляются ровные рядки всходов, которые остается проредить и пересадить лишние растения в другое место.

Валерий Иванович Брижань