Специи и пряности – это не только вкус и аромат ваших блюд, но и польза для здоровья.

Специи добавляют в кушанья для улучшения вкуса и аромата с древнейших времен. Еще наши далекие предки, как только научились готовить мясо на огне, начали приправлять его диким чесноком, а позже – веточками розмарина. Ароматные пряности когда-то даже влияли на судьбу стран, потому что некоторые из них были дорогими и считались …

Подробнее...

Самые вкусные блюда белоруской кухни

Наверняка большинство людей при словах “белорусская кухня” могут вспомнить всего три-четыре блюда – не больше, среди них, конечно, драники и борщ. На самом деле кухня Белоруссии очень богата, предлагаем рассмотреть несколько блюд. Лакшины, как образец экономии и изобретательности белорусов Хочется отметить, что, несмотря на кажущуюся внешнюю простоту, белорусские блюда в …

Подробнее...

Рецепты праздничных блюд: готовим вкусно в домашних условиях

Какое же это удовольствие собрать друзей за праздничным столом, а если вы хотите устроить настоящий праздник, научитесь готовить по-настоящему вкусные праздничные блюда по нашим кулинарным рецептам. 20 г базилика; 4 столовые ложки оливкового масла “экстра вирджин”; 1 кг лущеной свежей плоской фасоли (или 200 г замороженной фасоли); 150 г сладкого …

Подробнее...

Приготовление здоровой пищи в пароварке

В приготовлении здоровой пищи, полностью сохраняющей питательные вещества, не имеет себе равных обыкновенная пароварка. В Европе пароварки появились довольно давно… Изобретательные гурманы-французы даже придумали моноблок, в котором духовка и пароварка объединены. КАСТРЮЛЬКА, вставленная в другую кастрюльку с кипящей водой, – это давно известный способ приготовления деликатных продуктов, не переносящих высокой …

Подробнее...

Особый рецепт для качков

До Шварценеггера еще далеко, но со Сталлоне скоро можно будет сравниться. В этом году приятель уговорил меня походить в “качалку”, нарастить мышечную массу. Два месяца я прозанимался почти впустую. Вместе с нами в зал ходил сорокалетний мужик. Я только диву давался, как у него бугры вздувались. Не удержался как-то и …

Подробнее...

Нужно вкусный суп сварить? лучшие рецепты.

Современная девушка должна уметь варить вкусный суп из бульонных кубиков. Такова уж наша сегодняшняя действительность! И варить так, чтобы было не только быстро, но еще и вкусно. Иначе жених от невесты-неумехи сбежит вскорости. Вкусный суп шотландский – донжуанский Рецепт: 400 г баранины залейте двумя литрами холодной воды и, доведя до …

Подробнее...

Чем шашлык отличается от барбекю?

Здоровый деревенский воздух, если к нему подмешать запах жареного мяса и немного хрусткой свежести пряной травы, превращается в гремучую смесь, способную свести с ума самых отъявленных кулинарных аскетов и постников. У добропорядочных и умиротворенных тихонь отрастают вампирские зубки, а в глазах появляется хищный огонек, когда они проводят ножом по дымящемуся …

Подробнее...

Летний микс: готовим вкусные и полезные безалкогольные напитки дома

В летний зной диетологи советуют освежаться не крепкими напитками, но безалкогольными коктейлями. В их составе есть травы, фрукты, овощи и ягоды – природные “лекарства” без побочных эффектов. Свои рекомендации специалисты подкрепляют несколькими рецептами. Сангрита Впервые напиток приготовили в жаркой Мексике (в штате Халиско) на заре прошлого столетия. И пусть единого …

Подробнее...

Как приготовить пампушки для борща

Пампушки, присыпанные чесноком и зеленью, всегда ассоциировались с настоящим украинским борщом. Вкус блюда всегда был подчеркнут этими душистыми булочками, а когда они стоят у Вас на семейном столе, всегда придают уюта вашему дому. Как приготовить пампушки для борща? Для этого, нам понадобятся следующие ингредиенты: пол кило муки, 250 мл молока, …

Подробнее...

Фаршированные яблоки

Нам понадобятся: Несколько крупных зелёных яблок (Грэнни Смит или что – то типа) Мясной фарш. Соль-перец, специи – по вкусу. Начнём. Берётся любой фарш. Можно уже готовый, магазинный. Можно тот, что остался от котлет или тефтелек с рисом. Если он уже готов – хорошо. Если нет- то солим, перчим, можно …

Подробнее...